講師情報 料理

麹を使ったおいしい簡単麹活用料理レッスン麹生活の始め方、塩麹、醤油麹作り

栄養や健康に関するレクチャー（分子栄養学、選択理論心理学などがベース）、発酵調味料づくり、お味噌づく...

春日井市の特産である食用サボテンを家庭料理に取り込むヒントを教えます。

基礎の和食からステップアップの日本料理。食の文化を知識として食べる事の意味を考えます。

料理作りを通して、参加される方々の親交や交流を目的にしています。

コーヒーは生鮮食品だということを認識していただき、自宅でコーヒーを「焙って、挽いて、たてる」ことをす...

生活にハーブをとり入れることで毎日が明るく、心豊かになります。クラフト、料理、アロマ、染色、栽培など...

家庭でできる本格的手打うどん。平成１２年２月、１０月、高蔵寺ふれあいセンター、坂下公民館、平成１２年...

名古屋・春日井・小牧で料理教室をしています。食材の栄養をまるごと取り込むローフードやそのスイーツであ...

愛知県食育推進ボランティア会員。春日井市食生活改善推進員（ヘルスメイト）。日本人の食生活を考える、食...

料理＝栄養面を考慮しつつ、現在の流行も取り入れています。家庭で簡単にできる季節感のある料理を作ります...

クリスマスケーキづくり、子どもクッキング。平成25年レディヤンかすがいにて男の料理教室。

予防薬膳料理で、自分と家族の健康を守る生活を指導します。中医学を通し、生活習慣予防のための五季（春・...

「自分の健康と幸せは自分で作ることができる」ということをセルフケアを通じてお伝えしています。出張レッ...

黄檗山万福寺禅堂、犬山瑞泉寺参禅をへて先聖寺住職。中日文化教室、各地区公民館で料理教室。会社、学校、...