料理＝栄養面を考慮しつつ、現在の流行も取り入れています。家庭で簡単にできる季節感のある料理を作ります。短歌＝作者の思いに寄り添い、その人らしい表現を共に考えていきます。実作を中心に鑑賞も交えながら楽しい短歌作りを目指します。